Dünyanın Her Yerine Türk Mutfağı Tanıtımı Yapılacak...


Dünyanın Her Yerine Türk Mutfağı Tanıtımı Yapılacak...

Milli Eğitim Bakanlığıyla yürütmekte olduğumuz protokol nezdinde, bizlere verilen uluslararası eğitim görevinde 2020-2025 OIC VET Stratejik Yol Haritası Uygulama Planı 6. İzleme ve Danışma Toplantısında görüşülen eylem maddelerinden hareketle;

İslam Ülkeleri İstatistik, Ekonomik ve Sosyal Araştırma ve Eğitim Merkezi (SESRİC) ile daha yoğun çalışmalar gerçekleştirilecektir.

Bu doğrultuda Afrika, Arap ve Asya ülkelerine yönelik Yiyecek-İçecek Alanında Arapça, İngilizce ve Fransızca dillerinde videolar hazırlanacaktır.

Dünyanın Her Yerine Türk Mutfağı Tanıtımı Yapılacak.
Bu ülkelerde yiyecek-içecek öğretmenleri ve gastronomi bölümü öğretim üyelerine, Türk Mutfağı Aşçılık eğitimleri ve mesleki eğitim faaliyeti planlanmaktadır. Bu faaliyetin gerçekleşmesi ve videoların çekilmesi için Tüm Aşçılar Ve Pastacılar Konferedesyonu’na görev verilmiştir. 

Bizler de 7 bölge federasyonu ve 62 il derneğimizle birlikte, Türk mutfağını iyi bir şekilde tanıtmak için çalışmalarımıza başlamış bulunmaktayız.

Amacımız;
kurmuş olduğumuz Milli Mutfak Hareketinin misyon ve vizyonu olan; “Dünyanın her yerine Türk mutfağının tanıtımı” için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz.

Saygı ve sevgilerimle
Taşpakon Genel Başkanı
Şef Öner Çulfaz

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Şef Aşcılar Derneği Kamuoyu Açıklaması... "Gastroantep"

Resim
Şef Aşcılar Derneği Kamuoyu Açıklaması...  "Gastroantep" Türkiye așçılık camiası Her ne kadar mesleki sivil toplum örgütlenmeleri arasında camia tarafından beklenen birlik ve beraberlik tam olarak bașarılamamıșsa bile her kurulușun verdiği emeği ve ödediği bedelleri ancak yașayanlar bilir. Lakin gelinen noktada üzülerek görüyoruz ki așçılık meslek kurulușları arasındaki ayrılıkları fırsat bilip gemisini yürütenler, üslup ve saygı konusunda da kural tanımaz hale gelmișlerdir.  Biz ŞEF AŞCILAR DERNEĞİ Ailesi olarak șapkamızı önümüze koyarak, olayların buralara gelmesinde üstümüze düșen sorumluluğu kabul ediyoruz. Lakin diğer kurulușlardan da aynı hassasiyeti beklediğimizi bildirmek istiyoruz. Bugün, Türkiye'nin Unesco  Gastronomi  șehri ünvanlı Gaziantep'te, ulusal çapta bir etkinlik düzenlenirken, Türkiye'nin așçılık mesleği sivil toplum örgütlemesinde kamu kurulușu niteliğinde yasal yetki sahibi STK ve Genel...
Devamı

Türkiye Aşçılar Federasyonu Basın Bildirisi... "TAFED"

Resim
Türkiye Aşçılar Federasyonu Basın Bildirisi... "TAFED" Federasyonumuz kurulduğu 2006 yılından bu yana Türkiye'nin 7 bölgesinde ve dünyada,  Türk mutfağı nı tanıtıp, Kadim Anadolu topraklarının eşsiz güzellikteki ürünlerinin tanıtımı için uzun yıllardır mücadele etmektedir.  Memleketimizin her karış toprağını milli ve manevi değerlerini sahiplenerek,  Aşçılık mesleği nin gelişimi ve geleceğe aktarımı için çalışmalarını sürdürmektedir.  Özellikle geleceği ilmek ilmek dokuyacak olan gençlere bu değerleri öğretip, öncelikle kendi mutfaklarına sahip çıkıp kendi ürünlerini kullanıp bu ürünleri Avrupa sahnesinde daha değerli hale getirmeleri için çalışmalarımız sürdürülmektedir...  Bugün geldiğimiz nokta itibarıyla federasyonumuz Gaziantep'in UNESCO ödülü almasına öncülük etmiş, yine Afyon ve Hatay'ın UNESCO ödülleri'ne değerli katkılarda bulunmaktayız...  Bu hafta içerisinde başlayan Gaziantep fıstık hasadı etkinliğinde Istanbul'dan ve yurt dışından şeflerin kat...
Devamı

Türkiye Aşçılar Federasyonu Basın Bildirisi... "TAFED"

Resim
Türkiye Aşçılar Federasyonu Basın Bildirisi... "TAFED" Federasyonumuz kurulduğu 2006 yılından bu yana Türkiye'nin 7 bölgesinde ve dünyada,  Türk mutfağı nı tanıtıp, Kadim Anadolu topraklarının eşsiz güzellikteki ürünlerinin tanıtımı için uzun yıllardır mücadele etmektedir.  Memleketimizin her karış toprağını milli ve manevi değerlerini sahiplenerek,  Aşçılık mesleği nin gelişimi ve geleceğe aktarımı için çalışmalarını sürdürmektedir.  Özellikle geleceği ilmek ilmek dokuyacak olan gençlere bu değerleri öğretip, öncelikle kendi mutfaklarına sahip çıkıp kendi ürünlerini kullanıp bu ürünleri Avrupa sahnesinde daha değerli hale getirmeleri için çalışmalarımız sürdürülmektedir...  Bugün geldiğimiz nokta itibarıyla federasyonumuz Gaziantep'in UNESCO ödülü almasına öncülük etmiş, yine Afyon ve Hatay'ın UNESCO ödülleri'ne değerli katkılarda bulunmaktayız...  Bu hafta içerisinde başlayan Gaziantep fıstık hasadı etkinliğinde Istanbul'dan ve yurt dışından şeflerin kat...
Devamı